Jdi na obsah Jdi na menu
Reklama
Založte webové stránky zdarma - eStránky.cz
 


Ingredience

těsto: 280 g hladké mouky, 50 g mletých mandlí, 50 g mletých lískových oříšků, 75 g moučkového cukru, 1/2 vanilkového cukru, 2 žloutky, 200 g změklého másla nebo hery, 2 lžičky instantní kávy (prášek nebo rozmačkat granulky, ne tekutou)
na obalení: moučkový cukru a vanilkový cukr

Postup

Na vál prosijeme mouku a moučkový cukr, přidáme všechno ostatní a rukama zpracujeme těsto. Necháme aspoň hodinu v chladu odpočinout. Pak je rozdělíme na čtvrtiny, z každé části vyválíme dlouhý váleček a nakrájíme ho na kousky velikosti ořechu. Z každého kousku vytvarujeme rohlíček a položíme na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme při 180 190°C 8 - 10 minut. Po upečení ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým.
1 dávka - cca 680 g, 90 ks

Křehké rohlíčky