Kuřecí v hořčici
Ingredience
kuřecí kousky, troška oleje, půl kelímku malé kremžské hořčice , 2 velké cibule, 1 palička česneku, sůl a pepř
Postup
Maso naklepeme, dáme do misky, posolíme, opepříme, zalijeme hořčicí smíchanou s malinkým množstvím oleje a poklademe velkou vrstvou nakrájené cibule a česneku. Takhle naložené masíčko necháme přes noc naložené. Druhý den ho zprudka opečeme, poté podlijeme a dáme do trouby péct, prvně zakryté a potom maso odkryjeme a pečeme jen krátkou chvíli.